一个蛋要煮多久? 新资讯

2023-05-30 01:40:14   来源:南方养生网


【资料图】

蛋要煮多久取决于你想要的烹饪方式和口感。以下是几种不同的煮蛋方法和建议的时间:

1. 水煮蛋(软煮):将蛋放入沸水中,然后立即关火,盖上锅盖,静置约10-12分钟。这种方法可以使蛋变得柔软,但不会破裂。

2. 半熟蛋:在水煮蛋的基础上,再增加一些温度,让蛋白略微凝固,蛋黄还是液体状。将水煮蛋的时间延长到15-16分钟。

3. 全熟蛋:将水煮蛋的时间延长到20-25分钟,直到蛋白完全凝固,蛋黄也完全凝固。

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